隨著春季的到來，氣溫回暖，*菌繁殖較快，食品品質易變質，因此，在選購食物時就要注意了。徐州食堂承包提醒大家選購食品要注意以下常識：

1、注意經營場所儲存條件。儲存條件對食品的品質保證較重要，不符合儲存條件的食品，會發生變質，特別是酸奶類制品，因為酸奶中含有的***酸菌在20℃~30℃的溫度下，2小時后就會因為溫度升高而**生長速度，致使*菌繁殖，可能會引起急性腸胃炎等。

2、查看食品保質期。在選購食品時，一定要注意查看食品保質期，謹慎購買即將到期食品。

3、**所買食品的存放方式。在購買食品時，一定要看清標注的儲存條件，按要求存放所購之物，特別是酸奶類制品。

4、食品選購數量要合適。過量購買食品，會導致食品過期或變質，造成浪費。所以，一定要注意按實際需求，購買合理數量的食品。

5、注意留存相關證據。合法的購物憑證是消費者權益的關鍵。所以，消費者在購買食品時，一定要注意留存相關購物憑證，以便發生食品問題時，方便維護自身合法權益。

以上是徐州食堂承包分享的春季食品選購小常識，大家在選購食品時一定要注意了。還有，千萬不要選購或食用變質食品，以免影響身體健康。